Bupati Malaka Resmi Buka Kegiatan Bimtek Pengolahan Sorgum.
Bupati Malaka Dr.Simon Nahak,S.H.,M.H,Membuka secara resmi Bimbingan Teknis (Bimtek) Industri Kecil (IK) Pengolahan Sorgum di Kabupaten Malaka bertempat di aula Kantor Desa Lekekun Utara kecamatan Kobalima Kabupaten Malaka Provinsi NTT Selasa 26 September 2023
Kegiatan itu di prakarsai oleh Kementerian Perindustrian R-I melalui Dinas Perindustrian dan Perdagangan Provinsi NTT TA 2023 selama 4 hari hingga tanggal 29 September 2023
Dalam arahannya Bupati Malaka Dr. Simon Nahak, SH.,MH, mengajak hadirin yang hadir untuk bersyukur kepada Tuhan yang Maha kuasa ,
Selain itu di sampaikanya, Atas Nama pemerintah Kabupaten Malaka Pihaknya Mensupport kegiatan ini,
“Saya mensupport kegiatan yang bermanfaat bagi warga kabupaten Malaka, Tidak ada satu Daerah atau wilayah bisa maju ketika Sumberdaya manusianya tidak memiliki keterampilan tutur Bupati Simon
“Keterampilan ini kita butuhkan dan pengalaman juga sangat dibutuhkan, Karena Ilmu Tanpa Praktek bagaikan makan sayur tanpa garam hambar rasanya sambung bupati Simon Nahak.
Berharap Kepada Peserta Untuk mengikuti pelatihan Bimtek ini secara serius bila sudah punya kepandaian agar ditularkan kepada keluarga teman dan kembangkan
Selain itu, Simon Nahak juga mengajak semua untuk mengimplementasikan 3K yakni kebun, kolam dan kandang , kalau setiap keluarga punya Kebun Kolam dan kandang ternak, kebutuhan meningkatkan penghasilan dan gizi keluarga pasti terpenuhi juga mencegah terjadinya Stunting bagi anak dan cucu.
Tujuan dari program 3K ini untuk mengatasi Inflasi sehingga dapat membantu kemandirian pangan dari tiap keluarga.
“Konsep kemandirian ekonomi atau pangan adalah cita-cita luhur dari para pendiri bangsa Indonesia ini,” Kata Bupati Simom Nahak.
Sebelumnya Ketua panitia bimtek IK (industri Kecil ) pengolahan Sorgum, Justinianus R. Manbait, ST. dalam laporanya menyampaikan, terlaksana kegiatan ini berdasarkan Peraturan Daerah Provinsi NTT Nomor 2 Tahun 2023 tentang Rencana Pembangunan Industri Provinsi NTT Tahun 2023- 2043
Bertujuan Meningkatkan kualitas, kreatifitas dan inovasi produk olahan sorgum serta memiliki nilai saing yang tinggi 2. Memberikan nilai tambah bagi sorgum agar dapat menjadi produk substitusi impor yang berkualitas tinggi dan diminat masyarakat
Mendorong penggunaan produk sorgum lokal dalam mendukung proses mitigasi stunting di NTT juga Mendorong berkembangnya industri pengolahan sorgum
lokal sehingga menyerap tenaga kerja lokal.
Manfaat Bimtek ini lanjut Manbait, dimaksudkan untuk melatih 20 orang pelaku industri Pengolahan Pangan di Kabupaten Malaka tentang beragam cara pengolahan sorgum yang tepat dan berkualitas serta memiliki nilai tambah yang tingal
Diikuti oleh 20 orang peserta dan pengajar Rehany Susanna Christine Mooy Pimpinan IKM Smooth Moves Instruktur Rehany Mooy dan Nikanor Lada
Sementara Kepala Dinas Perindustrian Koperasi Usaha Kecil Menengah Kabupaten Malaka, drh. Rofinus Seran Bria menyampaikan terimakasih kepada penyelenggara,
Karena ilmu yang direncanakan untu perbaikan SDM provinsi NTT tentunya tidak terlepas niat baik dari pemerintah pusat melalui mentri perindustrian Agus Gumiwang Kartasasmita, M.Si, yang selalu berpesan disetiap acara, bahwa industri dibangun harus dengan SDM yang baik.
Bimtek ini diikuti 20 peserta tersebar di 12 desa 7 kecamatan yang ada di Malaka berharap bisa bermanfaat . Pungkas Rofinus Seran Bria ( Edi.S)
About Post Author
